Dezerty

Bezlepkové jogurtovo-čučoriedkové lievance

Normálny jogurt som nejedla už ani nepamätám. Zato ten kokosový občas stojí za to. Nejem normálne jogurty nie preto, že by som nechcela, ale preto, že nemôžem. Do bezlepkových jogurtových lievancov som pridala ten kokosový. Ak môžete mliečne, pridajte pokojne normálny biely jogur.

V tom prípade ale odporúčam pridať aj nejaké sladidlo. Kokosový jogurt je totiž jemne sladký. 

Bezlepkové jogurtovo-čučoriedkové lievance

Vytlač recept
Porcie: cca 20 ks Čas pripravy: 20 minút

Ingrediencie

  • 1 kokosový jogurt 200 g
  • 2 kopcovité PL múky Schär Mix B, alebo 2 kopcovité lyžice bzlp ovsenej múky
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 1 vanilkový cukor 8 g
  • 4 PL zaváraných čučoriedok

Postup

1

Do jogurtu primiešame cukor, múku, štipku soli, pridáme vajcia a dobre premiešame. Nakoniec pridáme odkvapkané zavárané čučoriedky a cesto necháme odstáť cca 5-10 minút. Opekáme na panvici na troške oleja, napríklad kokosového, tvarujeme menšie lievance a opekáme ich z oboch strán.

2

Podávame napríklad s ďalšími čučoriedkami, javorovým sirupom či džemom.

3

Kto nepotrebuje lievance veľmi sladké, alebo si na ne dáva sladký javorový sirup či džem, nemusí do lievancov pridávať žiadne sladidlo. Sú už sladké z kokosového jogurtu a z čučoriedok.

author-avatar

Lívia Mikulčíková

Milujem varenie a pečenie a mojím poslaním je ukázať aj vám, ktorí musíte dodržiavať bezlepkovú a bezmliečnu diétu, ako chutne, rýchlo a efektívne variť. Rada vám poradím, preto sa pokojne pýtajte, čítajte a varte :-).