Dezerty

Jablkové muffinky

O niečo zdravšia varianta klasických muffinov. Sú ľahučké a jemné, vyskúšajte :-). 

Jablkové muffinky

Vytlač recept
Porcie: cca 16 kúskov Čas pripravy: 40 minút

Ingrediencie

  • 300 g bezlepkovej múky Schar mix C
  • 140 g práškového cukru, ale najlepšie nahradiť kokosovým, alebo trstinovým
  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • 1 prášok do pečiva
  • 270 ml kokosového mlieka
  • 120 ml kokosového oleja
  • 2 jabĺčka
  • čokoláda na zdobenie

Postup

1

Spojíme si zvlášť suché a zvlášť "mokré" ingrediencie. Potom spolu zmiešame všetko.

2

Jabĺčka nastrúhame nakoniec, premiešame, a napĺňame muffinové formy cca do 3/4.

3

Pečieme v predhriatej rúre na 190 °C cca 20 minút. Môžeme ozdobiť čokoládou, alebo muffiny aj niečím vnútri naplniť.

Lívia Mikulčíková

Lívia Mikulčíková

Milujem varenie a pečenie a mojím poslaním je ukázať aj vám, ktorí musíte dodržiavať bezlepkovú a bezmliečnu diétu, ako chutne, rýchlo a efektívne variť. Rada vám poradím, preto sa pokojne pýtajte, čítajte a varte :-).