Hlavné jedlá

Ryžové špagety s cuketou a sušenými rajčinami

Veľmi rýchle, chutné a jednoduché jedlo. Ryžové špagety kupujeme v bio obchode Bio Alej. Sú to tie najlepšie ryžové špagety, aké sme kedy jedli :-). Tentokrát sme ani z cukety nemuseli šúpať šupku, pretože v tom istom obchode sme kúpili malé bio cukety. A to bola záruka toho, že šupka nebude horká. 

Ryžové špagety s cuketou a sušenými rajčinami

Vytlač recept
Porcie: 2 Čas pripravy: 30 minút

Ingrediencie

  • 250 g ryžové špagety
  • 2-3 menšie cukety
  • sušené rajčiny
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • soľ
  • za 3 veľké hrste rucoly
  • chilli papričky podľa chuti

Postup

1

Špagety si uvaríme v osolenej vode do zmäknutia.

2

Na oleji si chvíľku opečieme prelisovaný cesnak, pridáme na špagety postrúhanú cuketu, jemne osolíme a chvíľu orestujeme.

3

Keď scedíme špagety, pridáme ich na panvicu k cukete a spolu dobre premiešame.

4

Podávame spolu s na menšie kúsky nakrájanými sušenými rajčinami a rucolou.

5

Dobrú chuť :-).

Lívia Mikulčíková

Lívia Mikulčíková

Milujem varenie a pečenie a mojím poslaním je ukázať aj vám, ktorí musíte dodržiavať bezlepkovú a bezmliečnu diétu, ako chutne, rýchlo a efektívne variť. Rada vám poradím, preto sa pokojne pýtajte, čítajte a varte :-).